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Oeil Perdrix Valentin Ruedin Neuchâtel AOC Domaine Ruedin
- Produzent:
- Domaine Ruedin SA
- Herkunft:
- Schweiz, Neuchâtel
- Produkttyp:
- Rosé, Federweiss
- Traubensorte:
- Pinot Noir / Spätburgunder
- Jahrgang:
- 2019
- Grösse:
- 75 cl.
- Alkohol:
- 13.00 %
- Sulfite:
- nein
Zwiebelschalefarben, von guter Intensität. Typische, rotbeerige Noten nach Kirschen und roten Johannisbeeren in der fruchtbetonten, sehr charmanten Nase, ergänzt durch einen Hauch Minze und etwas Zimt. Am Gaumen fest und von bemerkenswerter Konzentration, nun auch kleine Erdbeeren und Preiselbeeren, eine sanfte Würze: leicht frisches, Caramel-betontes Finale.